Bientôt ouverture du Magasin Les Herbes Du Coin à Vouillé-les-Marais !
Dans le bourg de Vouillé-les-Marais, un espace entièrement dédié au safran et aux plantes sauvages est en cours de création.
À l’intérieur, vous trouverez :
- un laboratoire de transformation et un séchoir, pour travailler mes cultures et mes cueillettes directement sur place ;
- une boutique, où vous pourrez acheter mes produits en direct du producteur ;
- une cuisine pédagogique, pour apprendre à préparer simplement des plats et desserts à base de safran et de plantes sauvages ;
- des ateliers autour des plantes, pour découvrir leurs usages en cuisine et leurs bienfaits pour soulager les petits maux du quotidien.
Tout au long de l’année, différents intervenants viendront animer des ateliers pour apporter de la nouveauté et enrichir l’expérience.
Quand ouvrira la boutique ?
Les travaux débuteront d'ici novembre avec la création du laboratoire et du séchoir, afin de continuer à fabriquer les produits déjà proposés sur les marchés.
Ensuite viendront l’aménagement de la boutique, puis la mise en place de la cuisine pédagogique.
Il n’y a pas encore de date officielle d’ouverture, car l’avancement dépendra du financement des travaux et donc des ventes. Mon objectif est cependant de pouvoir ouvrir en décembre, juste avant les fêtes de fin d’année.
Comment soutenir le projet ?
Pour participer à cette aventure, j’ai lancé une cagnotte sur la plateforme Miimosa.
Le principe est simple : vous précommandez des produits via cette plateforme, et la somme récoltée sera intégralement consacrée aux travaux.
Pour visiter les locaux en avant première
Rendez-vous lors des Portes Ouvertes les 18, 19, 25 et 26 octobre 2025 !
Ce sera l’occasion de visiter les locaux, d’échanger et de partager un moment convivial
autour du safran et des plantes sauvages.
Tous les détails ici !
L'adresse du futur Magasin:
17A rue du prieuré
85450 Vouillé-Les-Marais
06 14 73 02 33